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Impara a leggere l’etichetta e scegli la “minerale” giusta
La legge italiana (con il D.L. 25/1/1992 n. 105) stabilisce che possono essere definite “minerali” tutte quelle acque che hanno origine da falde sotterranee e sorgenti naturali e che possiedono...
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Buono come il pane? Sì ma attenzione a quello confezionato…
Grazie a diverse recenti inchieste, su quotidiani e in Tv, che hanno fatto scalpore, abbiamo scoperto che circa un quarto del pane italiano, quello abitualmente venduto nei supermercati, viene dalla...
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Erbe selvatiche: commestibili e salutari. Basta imparare a riconoscerle
Davide Ciccarese, giovane agronomo di origini salentine, è un grande appassionato e un esperto di erbe selvatiche: ha realizzato diversi workshop sull’orticoltura e sulle piante spontanee e ha scritto...
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I succhi di frutta che fanno bene alla salute
In estate, con il caldo e l’umidità, si moltiplicano i consigli a bere molto e mangiare molta frutta. Già perché i frutti non solo dissetano, ma possiedono incredibili qualità e sono ricchi di sostanze...
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Cinque cose da sapere sugli integratori alimentari (per l’estate e non solo)
Negli spot televisivi, sulle pagine dei giornali e sui cartelloni pubblicitari campeggiano, in questo periodo, le pubblicità degli integratori alimentari, in particolare quelli di potassio e magnesio....
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L’ansia se la conosci la previeni
Capita a molte persone di fare i conti con questo disturbo. L’ansia in realtà nasce da un’emozione naturale con una precisa funzione protettiva. Se diventa un problema, bisogna analizzarlo e curarlo,...
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La “margherita” buona e salutare
Ci accompagna per tutta la vita: dalle prime feste in età infantile alle più ricorrenti uscite con gli amici di mezza età. La pizza è uno dei primi alimenti che insegna ad apprezzare la cultura...
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La bava delle cozze e le sue miracolose proprietà
Che fosse una fonte preziosa di principi antiossidanti, di proteine nobili, di vitamine e sali minerali, nonché un potente antinfiammatorio naturale era cosa nota da tempo. E anche le proprietà adesive...
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Alimentazione in quota, questione di buone abitudini e dna
Aimentazione in quota: non serve prevedere un pasto unico ipercalorico, ma è bene fare frequenti spuntini che offrano l’apporto energetico necessario al corpo senza appesantirsi troppo, Image by iStock...
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Integratori, cresce il mercato. Ma attenti alle bufale
Il mercato degli integratori alimentari ha sviluppato in un anno un valore di poco più di 3 miliardi di euro, che si traduce in 220 milioni di confezioni vendute, Image by iStock Tutti pazzi per gli...
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Miele, un alleato per la salute che gli italiani usano poco
È un potente alleato per la salute e grazie alla presenza di proprietà antibatteriche rappresenta un alimento ottimale da consumare tutto l’anno. Il miele, in particolare nei mesi freddi, aiuta a...
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Come rafforzare le nostre difese immunitarie contro il Coronavirus?
L’epidemia di infezione da Coronavirus (ceppo 2019-nCoV) comporta la necessità di aiutare le persone a rendere il sistema immunitario “attivo” e in grado di rispondere adeguatamente alle infezioni da...
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Erbe selvatiche: commestibili e salutari. Basta imparare a riconoscerle
Davide Ciccarese, giovane agronomo di origini salentine, è un grande appassionato e un esperto di erbe selvatiche: ha realizzato diversi workshop sull’orticoltura e sulle piante spontanee e ha scritto...
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Buono come il pane? Sì ma attenzione a quello confezionato…
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